Robert Fortune, scozzese di nascita, era un botanico estremamente determinato. “Nel raccontare il mio viaggio andrò fin nel Celeste Impero”…
L’avvincente storia della coltivazione delle camelie in Europa
La camelia – nome scientifico camellia – è oggi una delle piante da fiori più belle e note nei nostri…
Té freddo e pezzi di frutta: i miei abbinamenti preferiti
Tè freddo e frutta nello stesso bicchiere, perché no? Questo è l’esperimento che ho compiuto quest’estate per provare nuovi…
Il té Oolong
Non è un té nero, né è un té verde. E non è semplicemente questione di colore. Il tè Oolong…
La Provenza in tazza: té nero alla lavanda
Per assaporare tutto il profumo della Provenza in una tazza di té ci vuole un té nero alla lavanda, ottenuto utilizzando i fiori di lavanda per uso alimentare.
Il mio té a Marrakech: té alla menta, té berbero, té alla verbena e té alla shiba
A Marrakech non si beve solo té alla menta. In Place Jeema el-Fna e nei souq si possono scoprire e…
Acquistare té online: alcuni recapiti utili di piccole realtà locali
In questo lungo periodo che stiamo vivendo, e del quale al momento non intravvediamo la fine, sono state moltissime le…
#iorestoacasa e bevo il té: una settimana con il mio té
Una settimana con il mio té. Un té per ogni momento della giornata Quali té bere nel corso della giornata…
#iorestoacasa e leggo libri che parlano di té
Bevo té assiduamente e consapevolmente da ormai 20 anni. Esatto. 20 anni fa, nel 2000 iniziavo l’Università, andavo a fare…
Se si chiama English Breakfast Tea un motivo ci sarà
Basta, mi sono stufata. All’ennesima occasione in cui nel pomeriggio chiedo un té e mi viene servito un English Breakfast…
