Il té affumicato è una tipologia di té molto aromatica e sapida che sta conquistando il gusto degli Occidentali. Il…
Il mio té per la primavera
Finalmente! Finalmente è tornata la primavera! Finalmente le giornate sono tornate ad essere lunghe, il freddo sta diminuendo (lo so,…
Il mio té dalla Colombia
Di tutti i luoghi del mondo dove si può coltivare il té, mai e poi mai avrei pensato alla Colombia.…
Se 12 anni vi sembran pochi…
Ebbene sì, 12 anni fa, il 10 marzo del 2010, aprivo Il mio té Blog e pubblicavo il primo articolo:…
La mia video-recensione: il kukicha by Tè e Teiere Roma
Su questo blog vi ho sempre detto che il té si ottiene dalle foglie della Camellia Sinensis. C’è un’eccezione. Quest’eccezione…
La mia video-recensione: il darjeeling bianco by Alce nero
Oggi inauguro una nuova rubrica e categoria del blog: quella delle video-recensioni. Cercherò di pubblicare periodicamente dei brevi video nei…
Lady Grey Tea: ode a un té Twinings tradizionale
Il Lady Grey Tea è un té Twinings tra i più antichi e tradizionali Il nome Lady Grey si rifà…
Infuso e decotto alle foglie d’olivo
Anni fa, a Tangeri, rimasi stupita dal vedere le donne che nel souq o per le strade vendevano foglie d’olivo…
Natale 2021: idee regalo per chi ama il té
Quali regali di natale fare a chi ama il té? Ti fornisco diversi spunti che spero potranno esserti utili tra té, infusi, confezioni regalo, accessori e libri. Buon Natale e buoni acquisti!
Tè giapponesi da medaglia d’oro
Siamo in periodo di Olimpiadi, e di Olimpiadi del Giappone, per giunta. Mi pare doveroso, quindi, scrivere questo post in…
Il mio te Blog 